Serros da Mina Branco 2013 - Paulo Domingos

Pesquisa

Serros da Mina Branco 2013
Preço: € 5,10
Referência: SMBR09
Em stock: Sim
Adicionar ao carrinho

Região:

Alentejo (Vidigueira) - Portugal.

 

Origem:

Herdade das Barras, Vila Nova da Baronia, Alvito. Inserida numa das sub-regiões com mais tradição na produção de vinhos no Alentejo. Dos cerca de 500 hectares da herdade foram seleccionados 25 para vinha, com condições particulares capazes de proporcionar um terroir de características excepcionais.

 

Classificação:

 Vinho Regional Alentejano.

Tipo/colheita:

Branco / 2008.

 

Castas:

75% Antão Vaz e 25% Viognier

 

Vinha:

Cerca de 4 hectares de castas brancas divididas em talhões, cada um com apenas uma casta. Tipo de Solo Argilo-arenoso. Vindima manual para caixas de plástico, usadas no transporte da uva até à adega.

 

Vinificação:

Em adega própria, circundada pela vinha. Fermentação alcoólica e estágio em cubas de inox com temperatura controlada.

 

Produção:

6.600 garrafas de 0,75 L

 

Características organolépticas:

Vinho de cor citrina, com aromas de fruta tropical madura num estilo fino e elegante. Na boca, o vinho mostra equilíbrio e frescura e uma agradável persistência. Servir entre 10ºC e 12ºC. Combina bem com carnes brancas, Pratos de Peixe.

 

Conselhos para guarda:

Poderá ser guardado até 5 anos, em local seco e fresco, na posição horizontal, ao abrigo da luz solar.

 

Parâmetros analíticos:

Teor Alcoólico 12,9%

 

Enólogo:

Paulo Laureano.

 

Produzido e Engarrafado:

na Herdade das Barras por SAPOA – Sociedade Agro-pecuária do Oeste Alentejano, Lda Herdade das Barras.

Venda em caixa de 6 Garrafas

  • Paulo Domingos - Consultor Comercial
  • Telefone: (+351) 919 470 533
  • info@paulodomingos.com